Pastinaken Zaad

Hoe verzorg je Pastinaken Zaad

Pastinaken houden van diepe, koele, rijke grond. Idealiter voeg je in de herfst verse, goed verteerde mest toe om de grond in je moestuin te verrijken. Om te voorkomen dat de wortels splijten, moet je de grond diep losmaken en zand toevoegen voor een goede drainage. Zaaien van februari tot juni op rijen met een tussenruimte van 30 tot 40 cm, of uitzaaien. Deze plant levert geen bijzondere problemen op, afgezien van het feit dat de kieming van de zaden een beetje traag verloopt (ongeveer 3 weken). We raden aan om de zaden te weken voordat je ze zaait, tot een diepte van ongeveer 2 cm. Je kunt een snellere opkomst bereiken door je zaailingen te bedekken met een winterlaken. Wanneer de planten ongeveer 10 cm zijn (3-4 bladeren), moet je de beplanting uitdunnen, waarbij je elke 15 cm een plant laat staan (in een rij), met ongeveer 20-25 cm tussen elke plant. De grond moet vochtig worden gehouden en bij koud weer moet je mulchen en in de lente moet je onkruid verwijderen. Oogst vanaf september met een spade en zorg ervoor dat je de wortels niet beschadigt. Deze plant is erg goed bestand tegen de kou en overwintert zonder problemen in de tuin. De wintervorst maakt ze zachter en geeft ze hun heerlijke smaak. Bewaar de wortels in een koele schuur of kelder voor het volgende seizoen.